Il cioccolato fondente migliora le performance sportive

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Il cioccolato fondente quasi come un farmaco: secondo uno studio, che ha coinvolto un gruppo di ciclisti amatoriali, pubblicato su The Journal of the society of sports nutrition, condotto dalla University of Kingston di Londra40 grammi al giorno di cioccolato fondente migliorano le prestazioni sportive: misurandone le performance è emerso che gli sportivi erano divenuti più resistenti allo sforzo, riuscivano a percorrere distanze maggiori e consumavano meno ossigeno durante la prestazione sportiva. Qual è il segreto del cioccolato? Il suo contenuto di antiossidanti, in particolare i flavonoidi, che favoriscono la dilatazione dei vasi sanguigni e riducono il consumo di ossigeno, durante lo sforzo.

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