Categoria: Ricette
Sostituire la salsa cocktail con una vinaigrette light e vegan
Come sostituire la salsa rosa con una vinaigrette più light e salutare da spalmare su crostacei, verdure e crostoni.
Crespelle vegane al nero di seppia ripiene di terra e mare
La ricetta base per preparare le crespelle senza burro, latte e uova, ma “tinte” di nero di seppia e ripiene di terra e mare.
Fusilli freschi con pistacchi e calamari
Tre ricette in una: la preparazione dei fusilli freschi fatti a mano, la crema neutra di pistacchi e la giusta cottura dei calamari.
Piadina di quinoa
La ricetta per preparare una piadina di quinoa, completamente gluten free, extra light e vegana.
Spiedini di verdure in salsa
Infilzare le verdure della stagione autunnale per un pieno di bontà e salute.
Crema di zucchine aromatizzata alla menta
Per gli ultimi scampoli d’estate, una ricetta delicata,fresca e gustosa: una vellutata di zucchine aromatizzata alla menta.
I biscotti Diana
I biscotti del progetto Diana del dottor Franco Berrino, sono integrali, vegani e senza zuccheri aggiunti. E anche buoni.
Spaghetti di zucchine alla mela verde
Un abbinamento freschissimo e completamente crudista per gli spaghetti di zucchina: la mela verde.
