Categoria: Ricette
Affogato al caffè naturale
Affogato al caffè con amsake, dolcificante naturale dalle tante proprietà benefiche.
Zuppetta di zucchine lunga
Chissà quanti di voi si sono chiesti cosa siano quei lunghi bastoni verde chiaro che da qualche anno spuntano tra frutta e verdura. Sono zucchine lunghe. In Sicilia, un grande classico per farci la...
L’insalatona perfetta
È il piatto estivo per eccellenza, ma io me lo portavo anche in schiscetta quando lavoravo in redazione o come sacco al pranzo. Parlo dell’insalatona. Il piatto più fresco dell’estate che, tuttavia, io sconsiglio...
Estathe the pest
Ogni bicchiere di tè freddo contiene 10 cucchiaini di zucchero, quindi il tè freddo ce lo prepariamo da soli.
Torta al cioccolato vegan e senza zucchero
Come preparare una torta senza uova, burro, latte, lievito, senza zucchero e senza neanche la ciotola, ma ricchissima di cioccolato. Amaro.
Uovo di Pasqua alla frutta e senza zuccheri aggiunti
La ricetta per preparare un uovo di pasqua a forma sferica ripieno di frutta, unica fonte di zucchero per questo dolce senza zuccheri aggiunti.
Risotto semintegrale al nero di seppia
Come preparare un risotto al nero di seppia, ora che le sacche sono piene di inchiostro.
