Detox 2024: zuppa di verdure, cereali e miso
Quest’anno come disintossicante dalle abbuffate delle feste mettiamo in tavola una zuppa di verdure, cereali e miso.
Quest’anno come disintossicante dalle abbuffate delle feste mettiamo in tavola una zuppa di verdure, cereali e miso.
Per il dessert del menù delle feste proponiamo il nocciolato, le cartellate pugliesi e alberelli di natale fatti con crema di pistacchio, come sempre veg, macrobiotiche e senza zuccheri aggiunti!
I secondi del menù per le feste ntalizie sono completamente vegetali e tutta salute: burger di lenticchie rosse e cestini di zucca con alberelli di cavolo romano.
Anche quest’anno un menù completo per il pranzo di Natale o il cenone segue il fil rouge della salute congiunta al gusto.
un tiramisù ammesso da ogni dieta perché veg, light, sugarfree, eppure goloso
Ricetta per una crema dii avocado che si ispira al guacamole, ma è più veloce e usa ingredienti locali.
Una preparazione fresca e ricca di minerali per affrontare il caldo con il cibo.
Per festeggiare carnevale la ricetta di frittelle senza zucchero, derivati animali e farine integrali eppure ricche di gusto!
Per Capodanno, mettiamo in tavola il radicchio rosso, ricco di proprietà benefiche e declinabile in molte ricette. noi lo mettiamo dentro uno strudel salato senza latticini, carne e derivati.