Sembra guacamole, ma non è

Voi come fate merenda? Io spalmo su due wasa integrali hummus di ceci oppure crema di avocado. Del primo vi ho già dato la ricetta, fatelo in casa, perché noi diciamo no ai prodotti industriali che vendono al supermercato! Motivo per cui vi scrivo ora la ricetta della crema di avocado che si ispira al guacamole, ma cambia alcuni ingredienti, per una preparazione ancora più nostrana e supersana:

Ingredienti:
1 avocado maturo
1 limone
2 pomodori maturi
Peperoncino qb
sale marino integrale qb
pepe qb

Lavare e mondare un avocado ben maturo e morbido. Ridurre l’avocado in cubetti, e schiacciatelo con una forchetta, aggiungere un filo di olio, il succo del limone, dei piccoli pezzettini di peperoncino (oppure un pizzico di pepe) e un pizzico di sale. Per renderlo più cremoso, frullare con un frullatore ad immersione. Stendere la crema ottenuta sui 2 wasa integrali o una fetta di pane integrale a lievito madre.