Categoria: Ricette

Tre ricette in una: la preparazione dei fusilli freschi fatti a mano, la crema neutra di pistacchi e la giusta cottura dei calamari.

La ricetta per preparare una piadina di quinoa, completamente gluten free, extra light e vegana.

Infilzare le verdure della stagione autunnale per un pieno di bontà e salute.

Per gli ultimi scampoli d’estate, una ricetta delicata,fresca e gustosa: una vellutata di zucchine aromatizzata alla menta.

I biscotti del progetto Diana del dottor Franco Berrino, sono integrali, vegani e senza zuccheri aggiunti. E anche buoni.

Un abbinamento freschissimo e completamente crudista per gli spaghetti di zucchina: la mela verde.

Crema al caffè senza zucchero e alccol.

Affogato al caffè con amsake, dolcificante naturale dalle tante proprietà benefiche.

Chissà quanti di voi si sono chiesti cosa siano quei lunghi bastoni verde chiaro che da qualche anno spuntano tra frutta e verdura. Sono zucchine lunghe. In Sicilia, un grande classico per farci la...

È il piatto estivo per eccellenza, ma io me lo portavo anche in schiscetta quando lavoravo in redazione o come sacco al pranzo. Parlo dell’insalatona. Il piatto più fresco dell’estate che, tuttavia, io sconsiglio...