Zucchero, la droga spacciata dalle industrie alimentari
Lo zucchero genera un’assuefazione simile a quella dell’alcol o degli oppiacei, ma non colpisce tutti i consumatori, provocando danni irreversibili al cervello.
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Carboidrati il nostro carbone
Perché i carboidrati complessi sono un nutriente importante, perché consentono di raggiungere il senso di sazietà senza eccedere con le calorie della dieta. Dove li troviamo e perché è bene consumarli.
Il 1° novembre è la Giornata mondiale del veganismo
Il primo novembre si celebra la Giornata mondiale del veganismo. Ne ripercorriamo la storia dal momento fondativo da parte di Donald Watson.
Il clorpirifos danneggia il cervello. Ora tocca all’Ue bocciarne l’autorizzazione
Il pesticida Clorpirifos aspetta il divieto all’uso da parte della Ue, che sta valutando uno studio che rivela i danni al cervello che provoca, abbassando il QI.
Carne industriale sotto inchiesta
Cresce il numero di allertr alimentare per la carne industriale. perché la carne processata fa male.
Camminare per meditare
Durante la bollente estate 2022, io lo facevo tutte le sere al calar della notte per godere del favore fresco delle tenebre. E ancora adesso che a Milano c’è già un freschino altrettanto demoralizzante...
Vacanze su tavola magra
Rientrata ora dalle ferie, come ho già fatto in passato, voglio raccontarvi la mia esperienza a tavola. Mi sono rigorosamente attenuta alla regola di non assumere alcun cibo raffinato e, per non farmi tentare...
Lo Ieo scopre una nuova proteina contro il tumore ovarico
L’8 maggio è stata la giornata Mondiale del tumore ovarico, tuttavia Alimentarmente in questi giorni ha avuto difficoltà operative che non ci hanno permesso di aggiornarvi tempestivamente su novità importanti, come la ricerca dello...
Connessione tra consumo di carne rossa lavorata e cancro
Una dieta vegetariana o vegana previene dal rischio di ammalarsi di cancro.
