Un pugno di noci al giorno contro tante malattie
La frutta secca fa ingrassare. È vero, ma allo stesso tempo contiene importanti proprietà benefiche. A confermarlo è uno studio complesso, dai grandi numeri, basti soltanto pensare che analizza 29 altri rapporti pubblicati in tutto il mondo su un campione di circa 819.000 persone. A condurlo sono stati i ricercatori dell’Imperial College di Londra e dell’Università norvegese di Scienza e Tecnologia. Il rapporto sulle proprietà benefiche delle noci e pubblicato su BMC Medicine studia oltre 12.000 casi di malattia coronarica, 9.000 casi di ictus, 18.000 casi di malattie cardiovascolari e cancro e più di 85.000 morti premature e riscontra una consistente riduzione del rischio in molte malattie diverse in chi assume frutta secca, c’è un forte indicatore dell’esistenza di un vero e proprio rapporto tra il consumo di noci e diversi risultati per la salute. E si tratta di un effetto notevole per una tanto piccola quantità di questo alimento. L’analisi di tutti gli studi attuali sul consumo di noci, e rischio di malattia ha rivelato che 20g al giorno – l’equivalente di un pugno – può ridurre il rischio di malattia coronarica di quasi il 30 per cento, il rischio di cancro del 15 per cento, e quello di morte prematura del 22 per cento.
