Come mangiare ad alta temperatura

Per sopportare le alte temperature è meglio mangiare bevendo, lasciando da parte i cibi pesanti, preferendo piuttosto quanto offre l’estate: colori, sapori e freschezza.
Mangiare a temperatura ambiente, godersi variopinte insalate, ma non solo con cibo crudo, ma anche con cibo cotto lasciato raffreddare.
Mai rinunciare alle zuppe, che però è preferibile lasciare raffreddare: vellutate e gazpacho sono perfetti per integrare i sali minerali che perdiamo sudando.
Non bere bibite gasate, oltretutto strapiene di zuccheri, e quindi stimolanti la sete e pure la pancia gonfia. Prepararsi piuttosto delle deliziose tisane fresche e acque aromatiche.
Rinfrescarsi con la frutta e se avete molto caldo, congelatela e frullatela per avere fantastici sorbetti al naturale.