Milano, la città dell’acqua affonda sotto il Seveso
Milano sotto l’acqua. Vi raccontiamo perché la città ha sotterrato i suoi fiumi e la storia dell cosiddetto “fossato di Milano”.
Milano sotto l’acqua. Vi raccontiamo perché la città ha sotterrato i suoi fiumi e la storia dell cosiddetto “fossato di Milano”.
Dall’antipasto che strizza l’occhio alle olive, passando per un risotto integrale al nero di seppia: per la festa degli orrori preparate un menù spaventoso.
I due artisti si guardano in una mostra che percorre il museo del Novecento a Milano.
Verdure pressate per aumentarne l’azione digestiva e ricostruire la flora batterica intestinale.
Tempi di cottura, porzioni e procedure di cottura del riso integrale. E con gli avanzi preparate il pane kayu, senza lievito e glutine.
Una varietà di grano antico, botanicamente simile al kamut, ma del meridione italiano. Come preparare maltagliati freschi senza uova.
Gli universitari italiani continuano a preferire le facoltà umanistiche.
Il pittore torna nella Milano che ha ritratto con 120 opere di pittura di genere: dai ritratti alle nature morte, fino ai paesaggi.
Preparatela con una base di farina integrale di farro, crema di carciofi e zucchine disposte a fiore.