AlimentarMente Perché mi piacciono i giochi di parole

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Soia sotto inchiesta

Soia sì, soia no: questo è il dilemma dei pazienti oncologici. Infatti, ancora oggi molti sono convinti che gli alimenti a base di soia siano da evitare per i malati di tumore, soprattutto quello...

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Carboidrati il nostro carbone

Perché i carboidrati complessi sono un nutriente importante, perché consentono di raggiungere il senso di sazietà senza eccedere con le calorie della dieta. Dove li troviamo e perché è bene consumarli.