Lo zucchero di canna può essere cannato
Spesso lo zucchero di canna che comprate al supermercato è zucchero bianco caramellato. Dimostrazione video e come si presenta quello vero.
AlimentarMente Perché mi piacciono i giochi di parole
Il menù scolastico del principino George
Piatti salutari a scuola per il figlio di William e Kate.
Couscous fest e sapori antichi a Salerno
Ancora due sagre per assaporare i gusti antichi e non raffinati: a San Vito Lo Capo il Couscous fest; a Salerno il Cicero refined free food opening, dove degustare solo cibi non raffinati.
Le mense scolastiche educano alla sana alimentazione?
Una indagine su quello che mangiano i nostri bambini nelle mense scolastiche e dell’infanzia? Quanto è sano e quanto rispetta le principali indicazioni scientifiche.
Inquinamento dell’aria e tumore
La relazione tra l’inquinamento atmosferico e il rischio di ammalarsi di cancro.
Cosa mangiavano i Romani
Cosa mangiavano i Romani 2mila anni fa dce lo racconta Pompei. Alla base dell’alimentazione cereali , legumi e verdure.
Ghiaccioli di acqua inquinata di Taiwan in mostra con “Polluted Waters Popsicles”
I ghiaccioli sono stati fatti usando acque inquinate raccolte in 100 diverse fonti inquinate di Taiwan. Per sensibilizzare sull’inquinamento.
Cotolette vegane di sedano rapa
Un modo vegano per cuocere il sedano rapa così da ottenere gustose cotolette. Fritte o al forno.
Fusilli integrali con zucchine, mandorle e finocchietto selvatico
Un piatto fresco e altamente digeribile per sconfiggere l’inappetenza causata dal caldo.
