Succo bcm, barbabietola, mela e carote

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Abbiamo già parlato delle proprietà detossificanti della barbabietola e della sua facile digeribilità, oggi vi diamo la ricetta per un altro pseudo cocktail naturale, alcolfree sano e rinfrescante. Lavare una mela, una barbabietola e tre carote pelate. Aggiungere un pezzetto di zenzero. Frullare e bere. Un bicchiere al giorno aiuta ad abbassare la pressione alta.  Il succo è ricco in vitamine B1, B2, P, PP, C. Nondimeno contiene antiossidanti, betacarotene, tutti i tipi di minerali e acidi molto adatti a mantenere l’equilibrio naturale del sangue.

 

 

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L’arte di arrangiarsi

Se non sai cucinare, il cambio di dieta può risultare davvero problematico e il rischio maggiore è quello di mangiare sempre le stesse cose. Io non so cucinare, ma l’arte di arrangiarmi non mi manca e, ancora meglio, sono circondata da persone che sanno farlo, e anche bene. Per la preparazione delle ricette di questa sezione, mi servirò dunque della collaborazione pratica di alcuni amici…
In questa stessa categoria, recensirò le mostre che, per lavoro, ho l’opportunità di seguire. Quelle dei grandi maestri del passato, che in fin dei conti un po’ cuochi lo erano pure. Lì a impastare terra, con rosso d’uovo e mozzature di rami di fico e un filo di olio di lino spremuto a freddo.

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