“Lasagna” sottile di pane carasau
D’ estate é il piatto ideale per non stare ai fornelli e mangiare con gusto ma light: basta alternare al posto della lasagna pane carasau e condirlo con quello che più ci piace e rinfresca. Per esempio, pesto di basilico o crema di pistacchi o di rucola. Oppure verdure appena scottate in padella con zenzero un po’ spremuto un po’ tagliato s pezzi.
