Pane integrale: come si prepara?
Seconda puntata sulla preparazione del pane integrale a lievitazione naturale fatto in casa.
Seconda puntata sulla preparazione del pane integrale a lievitazione naturale fatto in casa.
La ricetta di un buon pane integrale parte da buoni ingredienti… E allora il lievito ce lo prepariamo noi con la pasta madre integrale.
Come fare un risotto con prodotti grezzi? Preferite una via di mezzo… semintegrale
E con che cosa, allora? Mela e mandorle! Vegani, extra-light per uno stra gusto, e oltretutto semplici da preparare, il che non guasta.
Senza zuccheri aggiunti o edulcoranti e facendo a meno anche del burro, si possono preparare deliziosi dolci naturalmente dolci.
Gustose lasagne al forno, in perfetto stile vegano e senza l’impiego di ingredienti raffinati.
Le verdure e i legumi che non possono mancare sulle nostre tavole a inizio primavera… Per noi tre i protagonisti: piselli, asparagi e cicoria.
Un menù di Pasqua che si apre alle nuove tendenze vegetariane e vegane, strizzando ancora l’occhiolino al pesce. Ideale per chi ha avuto un tumore cerebrale.
Dopo la colazione, prepariamo il primo primo piatto del nostro ricettario: la zuppa di legumi con (ma anche senza) cereali. Innanzitutto bisogna realizzare un buon brodo usando solo verdura di stagione, da far bollire...
Beh per essere il primo pasto e post della giornata, ci siamo svegliati un po’ tardi, ma la colazione è finalmente e naturalmente pronta! Ma che noia i soliti cantucci fatti di farina, zucchero...