Solstizio d’inverno: cosa mangiare e fare

Arriva l’inverno astronomico con domenica 21 dicembre. E mentre tutti siamo impegnati nella caccia ai regali, il sole raggiunge perpendicolarmente il tropico del Capricorno. I consigli da seguire nella stagione più fredda dell’anno sono gli stessi anticipati in autunno: prolungare le cotture, mangiare cereali integrali che potrete accompagnare con cruciferae. Da saltare vivacemente in una padella spennellata con olio extra vergine d’oliva oppure olio di sesamo per pochi minuti, e poi rimuovetele dal fuoco quando non hanno perso il loro colore originario, che anzi deve brillare di più. E malgrado le innumerevoli tentazioni che il periodo delle feste porta, è importante per la salute sapersi contenere secondo i dettami della cucina macrobiotica. Noi vi daremo prossimamente qualche ricetta.

Oggi le ore di buio saranno maggiori in quanto  dal punto di vista degli osservatori sulla Terra, il 21 dicembre è il giorno in cui il Sole a mezzogiorno raggiunge la sua minima altezza rispetto all’orizzonte. La strana coppia voleva trascorrere il pomeriggio (dalle 15 alle 16.30) al Planetario del Portaluppi nei giardini Montanelli per aiutare Babbo Natale a ritrovare la strada perché Che guaio… Babbo Natale ha perso la strada!, ma poi si è accorta che la “lezione” è consigliata a ragazzi sopra gli 8 anni. Peccato…