Pizzette verdi
Si avvicinano le ferie estive e per chi viaggia, mi piacerebbe suggerire alcune ricette per il pranzo al sacco e saltare così la sosta pericolosissima all’autogrill specialista nel fast food. Ma come portarsi un...
Categoria: Ricette
Pasta di zucchine ai tre condimenti
Ricetta per un piatto a base di sole verdure, dove la pasta è fatta di zucchine.
Parmigiana di zucchine
Non essendoci permesse le melanzane, prepariamo una parmigiana con le zucchine.
Involtini di porro con riso basmati
Una ricetta originale con gli ingredienti della primavera: porro, asparagi, piselli, fragole e riso basmati.
Salame vegan di cioccolato amaro
Una ricetta semplice e veloce per riciclare un po’ di cioccolata avanzata a Pasqua in un salame di cioccolato e cocco.
Tortino al cioccolato amaro con cuore fuso vegano e senza zucchero
Un classico dei dessert, il tortino al cioccolato rivisitato secondo ricetta senza zuccheri aggiunti e latte e derivati.
Le ricette degli chef di’ A tavola per prevenire, a tavola per guarire’
Al convegno ‘A tavola per prevenire, a tavola per guarire’, noti chef della prevenzione e cura del tumore, nonchè vegani, hanno dato le loro ricette anticancro. Eccole raccolte per voi.
Tortino di alici nel paese delle verdure
Un piatto salutare e benefico a base di pesce azzurro e verdure di stagione.
Ricette innovative con il polipo: al pesto o con orecchiette di grano arso, crema di ceci e pinoli tostati
Due ricette creative per cucinare in modo originale il polipo: con pesto di basilico e con oreccchiette di grano arso, crema di ceci e pinoli tostati.
