Parmigiana di zucchine
Non essendoci permesse le melanzane, prepariamo una parmigiana con le zucchine.
Categoria: Ricette
Involtini di porro con riso basmati
Una ricetta originale con gli ingredienti della primavera: porro, asparagi, piselli, fragole e riso basmati.
Salame vegan di cioccolato amaro
Una ricetta semplice e veloce per riciclare un po’ di cioccolata avanzata a Pasqua in un salame di cioccolato e cocco.
Tortino al cioccolato amaro con cuore fuso vegano e senza zucchero
Un classico dei dessert, il tortino al cioccolato rivisitato secondo ricetta senza zuccheri aggiunti e latte e derivati.
Le ricette degli chef di’ A tavola per prevenire, a tavola per guarire’
Al convegno ‘A tavola per prevenire, a tavola per guarire’, noti chef della prevenzione e cura del tumore, nonchè vegani, hanno dato le loro ricette anticancro. Eccole raccolte per voi.
Tortino di alici nel paese delle verdure
Un piatto salutare e benefico a base di pesce azzurro e verdure di stagione.
Ricette innovative con il polipo: al pesto o con orecchiette di grano arso, crema di ceci e pinoli tostati
Due ricette creative per cucinare in modo originale il polipo: con pesto di basilico e con oreccchiette di grano arso, crema di ceci e pinoli tostati.
Antipasto freddo e veloce per Natale e Capodanno: lasagna fredda di pane carasau e spinaci
idea di ricetta veloce da preparare per pranzi di Natale o per il cenone di Capodanno: una lasagna che è antipasto, non è calda, ma fredda,si prepara facilmente e rapidamente.
Mousse al cioccolato per una torta Sacher vegan
Per non rinunciare alla torta Sacher, la prepariamo senza burro, uova e zucchero. Ricetta eccellente anche per una mousse al cioccolato vegan e senza zucchero.
