Cenone di capodanno veganstyle
Per festeggiare il 31 dicembre con una cena sana e naturale, vi proponiamo un antipasto di miglio e legumi e un primo di pasta fresca senza uova.
Categoria: Ricette
Crema di riso per rimettersi in forma dopo le feste
Colazione, pranzo e tisana digestiva della sera per superare le abbuffate delle feste.
Regali dell’ultimo minuto brutti ma buoni e cioccolatini
Al posto della classica scatola di cioccolatini, portate con voi dei brutti ma buoni preparati senza utilizzare zucchero, burro, latte e farine raffinate.
Menù vegan di Natale
Un menù natalizio facile da preparare e senza carne, latticini, derivati e zucchero… Eppure buonissimo!
Crostata vegan di mele e mirtilli senza zuccheri aggiunti
Pasta frolla vegan realizzata per crostate di frutta senza uova, burro e zucchero.
Pizzoccheri vegan senza patate: ricetta extra light e gluten free
La ricetta tipica della tradizione lombarda rivisitata in versione vegan, maggiormente light e digeribile. Ricetta adatta per i soggetti celiaci.
Halloween: un menù da paura
Dall’antipasto che strizza l’occhio alle olive, passando per un risotto integrale al nero di seppia: per la festa degli orrori preparate un menù spaventoso.
Insalatini: carote, daikon e ravanelli pressati e lattofermentate
Verdure pressate per aumentarne l’azione digestiva e ricostruire la flora batterica intestinale.
Come cuocere il riso integrale e ricetta del pane kayu
Tempi di cottura, porzioni e procedure di cottura del riso integrale. E con gli avanzi preparate il pane kayu, senza lievito e glutine.
Giù il cappello per pappardelle maltagliate vegan senatore Cappelli
Una varietà di grano antico, botanicamente simile al kamut, ma del meridione italiano. Come preparare maltagliati freschi senza uova.
