Dal 29 al 31 agosto Veganch’io a Vimercate
Soprattutto durante i trattamenti radio e chemioterapici, l’assunzione di carne (a eccezione del pesce) e dei suoi derivati è assolutamente sconsigliata, perché i grassi animali contengono le prostaglandine infiammatorie che svolgono funzioni omeostatiche e infiammatorie, al contrario delle verdure che contengono sostanze antinfiammatorie. Allora preferiamo un’alimentazione vegan, che nel fine settimana sarà protagonista assoluta della nona edizione di Veganch’io: dal 29 al 31 agosto a Vimercate, dalla colazione alla cena, si mangia soltanto vegan e bio in una cornice di incontri, dibattiti, mostre fotografiche sulla questione animale. L’iniziativa, a cura dell’Associazione Oltre La Specie in collaborazione con Vascello Vegano, si svolgerà presso l’area feste di via degli Atleti. Di seguito il programma completo delle iniziative:
