A ritmo di natura: frutta e verdura di stagione

La ricetta della pozione magica che Panoramix prepara al trecciuto Asterix per farlo diventare un superuomo la conoscono solamente i druidi che se la trasmettono di bocca in orecchio l’uno con l’altro. Figurarsi se ai nemici Romani ne avrebbero tramandato il segreto! Meglio fargliela in barba, spedendoli alla ricerca di qualcosa di introvabile, perché fuori stagione: le fragole… Troppo buone per farne a meno quando la natura non le produce spontaneamente… E per consolare il povero Caius Bonus, in lacrime davanti alla visione di Panoramix e Asterix, che si spazzano uno dietro l’altro, manco fossero ciliegie, tutti i frutti faticosamente ricercati, il druido confessa che se ne poteva fare a meno. Ed è così: alcuni prodotti della madre terra sono deliziosi, ma non crescono tutto l’anno e, in questo caso, meglio rinunciarci! Perché poi comprare a prezzi esorbitanti prodotti artificiali che solo lontanamente richiamano il sapore di quelli naturali? Consumare frutta e verdura di stagione significa alimentarsi in modo sano e naturale (ed economico). Di seguito trovate il calendario biologico con i periodi di maturazione naturali di frutta e verdura: