Rosso capodanno, rosso radicchio
Per Capodanno, mettiamo in tavola il radicchio rosso, ricco di proprietà benefiche e declinabile in molte ricette. noi lo mettiamo dentro uno strudel salato senza latticini, carne e derivati.
Autore: Michela Piccione
Marmellata di arance senza zucchero
Il menù per le feste 2023 è finalmente giunto al dolce, che con le mie ricette rigorosamente senza zuccheri aggiunti potrete consumare sempre, non soltanto durante le feste! Quest’anno con le mie amiche Lella...
La Carità, la Bellezza ma non la Conoscenza in mostra a Milano
La carità e la bellezza a Palazzo Marino, per riflettere non soltanto su Carità e bellezza, ma anche sul modo di diffondere conoscenza in Italia.
Calamari o melanzane ripieni di couscous integrale
Il primo piatto del menu delle feste prevede che il couscous riempia a scelta o calamari o melanzane/peperoni. Per tutti i giorni, con il couscousintegrsle riempiamo le foglie di verza.
Menù di Natale o Capodanno
Il menù delle feste di quest’anno si apre con frittelle di legumi. Nei proddimi giorni preparo le altre portate.
I grassi della cucina macrobiotica
Nella cucina macrobiotica, gli ingredienti vegetali grassi sono rappresentati dagli oli vegetali e da frutta secca e semi oleaginosi. Ne scopriamo dosi e benefici.
L’ABC delle vitamine
Il termine vitamina identifica delle sostanze organiche indispensabili per la vita che devono necessariamente essere introdotte con la dieta poiché l’organismo non è in grado di sintetizzarle. Le vitamine aiutano a proteggere la salute,...
Novembre per la prevenzione maschile
Gli uomini si ammalano di più di cancro rispetto alle donne. Le ragioni non sono ancora del tutto chiare, ma sembrano legate ad abitudini e comportamenti diversi nei sessi e a fattori biologici e di genere. Spesso nelle fasi iniziali, i tumori si sviluppano senza dare sintomi eclatanti. Riconoscere alcuni campanelli d’allarme e affidarsi a un medico può aiutare a restare in salute. Airc stila il decalogo dei sintomi cui prestare attenzione.
Soia sotto inchiesta
Soia sì, soia no: questo è il dilemma dei pazienti oncologici. Infatti, ancora oggi molti sono convinti che gli alimenti a base di soia siano da evitare per i malati di tumore, soprattutto quello...
