Categoria: Ricette
Pizza margherita greenstyle vegana e macrobiotica
Preparatela con una base di farina integrale di farro, crema di carciofi e zucchine disposte a fiore.
Hummus di ceci: fertile di grassi buoni
Per una dieta ricca di grassi insaturi, preparate l’hummus di ceci.
Tiramisù, ma non il peso!
Ricetta vegan per un tiramisù light e senza uova, mascarpone e zuccheri aggiunti.
Mousse di riso vegan con frutta
Una crema di riso senza zuccheri aggiunti, guarnita con frutti di bosco.
Cous cous settete con pesce, verdure e legumi
Cous cous integrale con verdure di stagione e pesce.
Lenticchie rosse per purea, focacce o spaghettate
Sono la carne dei poveri, ma più salutare rispetto a quella dei ricchi. Per purea e condimenti.
Ceci ne pas une friture
La farinata di ceci, da accompagnare con abbondanti verdure è la frittata vegan per eccellenza.
Mousse di melone e pistacchi, senza zuccheri aggiunti
Una mousse vegan di frutta, naturalmente dolce, perfetta per sostituire il gelato d’estate.
La zuppa è l’antipasto macrobiotico
Un brodo vegetale salato con il miso integrale è un buon inizio.
