Glut1 e dieta chetogenica: Corri anche tu per la ricerca
Domenica 30 settembre a Pavia si corre a sostegno di Glut1, una malattia rara neurologica che attualmente si cura soltanto con la dieta chetogenica.
AlimentarMente Perché mi piacciono i giochi di parole
Sulla mia pelle. Gli ultimi sette giorni di Stefano Cucchi
La cronaca cinematografica del film di Cremonini Sulla mia pelle che porta sul grande schermo gli ultimi giorni di Stefano Cucchi.
Il glisofato è cancerogeno, ma l’Ue glissa
Uno studio statunitense conferma che la cancerogenità del glisofato e la sua incidenza sul dna e diverse patologie, ma Epa e Commissione europea non lo bandiscono, anzi la Ue ne rinnova l’uso per cinque anni.
L’inquinamento delle industrie alimentari
Tutti i motivi per cui l’industria alimentare non è sostenibile.
Bambini italiani obesi soffrono di diabete e fegato grasso
Obesità, un bambino su 20 ha la glicemia alta. E 1su 3 il fegato grasso. I condigli dietetici di Consensus su diagnosi, trattamento e prevenzione dell’obesità del bambino e dell’adolescente
Insegnare educazione alimentare
L’importanza di educare a un’alimentazione sanaè indispensabile per assicurare all’organismo uno stato di benessere fisico e incentivare la prevenzione.
Comfort, cooking, care: i consigli alimentari di Aiom contro il tumore
Al via la terza edizione del progetto Cooking, comfort, care, a firma Aiom sulla relazione tra alimentazione e tumori. Tutte le regole della tavola per i malati oncologici e per chi è in terapia.
Gelo di melone
Un gelo di melone completamente al naturale, sfruttando la intrinseca dolcezza dell’anguria.
Buon appetito al Sud
Una carellata tra i piatti della tradizione del Meridione: granite, arancini, sfincioni, piane cunzatu e, su tutti, gli spaghetti al pomodoro Siccagno dello chef Accursio.
Purgatorio: Siracusa e le sue vergini
A Siracusa, il Seppellimento di Santa Lucia e l’Annunciazione di Antonello da Messina.
