AlimentarMente Perché mi piacciono i giochi di parole

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Soia sì, soia no

Sembra essere una questione di tempistica: l’effetto della soia sarebbe protettivo per chi non ha avuto il tumore al seno, mentre peggiorerebbe la prognosi se il consumo dell’alimento comincia solo dopo la diagnosi.

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Lista degli alimenti ‘benefici’ per gli italiani

Osservatorio Immagino stila la classifica degli alimenti-ingredienti “benefici” più presenti e più trendy del momento. Sulle salutari tavole degli italiani spopolano mandorle, farro, mirtilli e quinoa. Ma la vera, incontrastata superstar del mondo alimentare italiano è lo zenzero, che ha fatto raddoppiare le vendite dei prodotti in cui è presente.